Однако если не будет соблюдаться определенная технология кормления , то получить качественную мясную или сальную продукцию не получится. Свиновод обязательно должен знать, какие корма подходят животным и каковы нормы кормления.
Для домашнего содержания свиней необходимо выбрать оптимальный рацион, а также подходящую норму для питомцев. Свиньи обладают однокамерным желудком, а потому им рекомендуется давать концентраты, т.к. грубый или сочный корм будет хуже перевариваться.
Откорм свиней предполагает в дальнейшем получение качественной мясной или сальной продукции. Благодаря этому корм подразделяют на группу в зависимости от результата.
Первая группа включает в себя те виды кормов, которые рекомендованы для получения мясо самого отменного качества:
Благодаря этим кормам сало будет более плотным и зернистым, мясо существенно улучшит свои показатели, а молодые поросята начнут хорошо расти.
Во вторую группу входит корм, который используют для откорма гораздо реже. Сюда входят:
Применять в кормлении перечисленные компоненты не возбраняется, но их не должно быть больше ½ от всего рациона.
Третья группа представлена кормами, которые оказывают негативное влияние на конечную продукцию:
Такой корм можно давать, пока животные не наберут массу в 60 кг. Свиньям составляют наиболее оптимальный рацион в тот момент, когда до отправки на мясо остается 60 суток. В этот период снимают все корма, входящие в третью группу, и их нехватку компенсируют ингредиентами, представленными в первой группе.
Для получения здорового и крепкого поголовья молодняк должен получать полноценное питание . На какие факторы владелец должен обратить внимание в первую очередь:
Все ежедневные нормы рассчитываются исходя из следующих показателей:
С наступлением зимы животным увеличивают суточную норму, а в летнее время, наоборот, снижают. Для супоросных и кормящих свиноматок должен быть более питательный рацион, то же самое касается хряков-производителей во время случного сезона.
В свиноводстве можно выделить несколько типов кормления; все они активно используются как в частных хозяйствах, так и на больших комплексах. Сюда относят:
К первому типу относят сухие корма, которые специально разработаны для свиноводства. Они включают в себя все необходимые витаминные и минеральные комплексы. Плюс выбора именно такого кормления заключается в том, что экономится время, затрачиваемое на обслуживание животных. Нужно лишь положить премиксы в емкости для кормов и налить свиньям чистую воду. А если такие корма изготавливаются непосредственно на ферме, то получается значительная финансовая выгода.
У сухого кормления есть некоторые преимущества:
При жидком типе корма делают непосредственно на ферме. Здесь используются простокваша, жидкие кухонные отходы.
Третий тип подразумевает приготовление влажных мешанок, преимущественно из следующих компонентов:
Влажное кормление можно отнести к более привычному рациону, который предпочитают свиньи. Но есть у них один существенный недостаток - быстрое закисание, поэтому каждый владелец должен очищать кормушки .
При наличии в хозяйстве большого количества зеленой массы или других сочных кормов наиболее выгодным является именно жидкий тип кормления. Но ответ на вопрос, что давать свиньям в качестве пищи, каждый владелец животных дает самостоятельно.
Самый лучший корм для этой группы животных - молоко, которое они получают от свиноматок. Именно благодаря ему молодняк получает иммунитет, начинает быстро расти и развиваться. С возраста 14 дней поросятам начинают требоваться питательные вещества в большем количестве, а значит нужно начинать прикорм. В следующей таблице будет предложен примерный рацион с наименованием кормов в зависимости от возраста молодняка.
| Возраст животных | Цельное молоко | Зерновые корма | Картофель | ||||||
| Итого (кг) |
С двухмесячного возраста кормлению молодняка уделяют особое внимание, т.к. с 60 суток начинается фаза активного роста и набор массы. Чтобы поросята росли здоровыми, необходимо придерживаться правильного кормления в зависимости от рациона. В следующей таблице будет дана информация по кормлению различных возрастных групп молодых животных, в зависимости от сезона вес кормов дан в граммах.
| 60-90 суток | 60-90 суток | ||
| Наименование кормов | Зимний сезон | Летний сезон | Зимний сезон |
| Концентраты | |||
| Картофель | |||
| Кормовая свекла | |||
| Морковь, силос | |||
| Травяная мука | |||
| Бобовые травы | |||
| Кормовой мел | |||
| Поваренная соль |
Как только молодняк достигнет массы в 50 кг, их ставят на откорм, где также используется специальный откорм. Он может быть мясным, сальным или беконным. В зависимости от направления фермы выбирают нужный тип кормления. Самым популярным является мясной откорм. Здесь стараются получить максимальный результат, чтобы одно животное набирало в сутки 0,85 кг. Предпочтение отдается сухому корму, у которого самая большая питательная ценность и при этом клетчатка исключается либо сводится к минимуму.
| Живой вес | Комбикорма- концентраты | Мука травяная | Комбикорма- концентраты | Зеленая масса | Примечание |
||
| Последние 2 столбца даны для летнего периода кормления |
|||||||
| Данные приведены в процентах |
Как говорилось выше, норма зависит от половой принадлежности животного к той или иной группе. Хряки должны сохранять половую активность, а значит у них не должно быть истощения или избыточного количества жира. Во время активности случный период производителям необходим большой объем питательного корма. Вместе с наступлением периода покоя идет снижение нормы на 10 или 20% - этот показатель зависит от массы животного.
В следующей таблице будет приведен примерный рацион для хряка-производителя , имеющего вес в 250 кг в случной период.
| Наименование кормов | Норма в сутки в кг |
| Концентрированный комбикорм | |
| Силос кукурузный | |
| Травяная мука | |
| Дрожжи кормовые | |
| Рыбный фарш | |
| ЗЦМ, обрат свежий | |
| Кормовой мел | |
| Соль поваренная |
Здесь все будет зависеть от живого веса свиньи , возрастной категории и физиологического состояния. Маток разделяют на три группы и составляют рацион для каждой из них в отдельности:
Важно знать, что для первых 84 суток матка не нуждается в корме с высокой энергетической ценностью, а вот за 30 дней перед опоросом потребность в такой пище начнет увеличиваться. Молодых свиноматок необходимо обеспечивать питательными веществами в зависимости от их состояния.
Пока протекает супоросность , владелец должен наблюдать за животными, чтобы они имели среднюю упитанность. Истощение или ожирение будут негативно сказываться как на самой матери, так и на будущем потомстве.
Лактирующим свиноматкам необходимо обеспечить рацион , содержащий питательные вещества в достаточном количестве, и при необходимости увеличить норму. При недостатке пищи время выкармливания молодняка может существенно сократиться, что приведет к голоданию поросят.
В следующей таблице можно ознакомиться с рационом для супоросных свиноматок в зависимости от их веса:
| Живой вес | Сенная мука, травяная мука (кг) | Овощные культуры, свекла, отходы от корнеплодов (кг) | Концентрированные смеси (кг) | Кормовой мел (г) |
|
Здесь животновод должен помнить, что для свиней понадобятся разные рационы в зависимости от сезонности. Это связано в основном с тем, что некоторые виды кормов с наступлением зимнего периода становятся недоступными.
В летнее время взрослое поголовье рекомендуется выпускать на пастбища, чтобы животные могли найти себе подножные корма. Использование пастбищных угодий существенно снижает расходы владельцев на приобретение кормов летом. В пищу животных, кроме зеленой массы, могут идти сезонные овощные и фруктовые культуры, ботва растений, очистки. Сено в это время практически не дают.
С наступление зимы в рацион вводят сенные подкормки и ряд питательных кормовых добавок, которые смогут компенсировать недостаток зеленой массы.
Каждый владелец должен помнить, что свиньи являются очень прожорливыми животными, способны есть безостановочно. Но именно этого нельзя допускать, чтобы не возникало ожирений и последующих проблем со здоровьем.
Вьетнамские вислобрюхие свиньи появились в России сравнительно недавно, поэтому у фермеров и владельцев домашних хозяйств еще недостаточно знаний и опыта в выращивании этой породы. А для того, чтобы составить вьетнамским свиньям правильный рацион и обеспечить грамотный уход, нужно знать особенности их анатомии и физиологии.
Вообще-то вьетнамские вислобрюхие свиньи считаются дикими, а потому всеядными и неприхотливыми в еде. Однако, это не совсем правильно, для полноценного развития и получения действительно качественной продукции, им требуется специальный рацион, особые приемы ухода и разведения.
Несмотря на то, что вьетнамские поросята могут есть все подряд, к составлению рациона для них следует подходить ответственно и продуманно, далеко не все корма пригодны для их питания.
Дело в том, что у вислобрюхих свиней желудок меньших объемов, а кишечник более тонкий. Пища быстрее двигается по пищеварительному тракту, и усваивается быстрее, чем у свиней других пород. Причем, небольшие желудок и кишечник не в состоянии качественно и быстро переварить грубые корма, им лучше подходят свежая зелень, или высушенные люцерна и клевер.
Необходимо обратить внимание на такой момент – чтобы пища качественно переваривалась, она должна быть хорошо пережеванной. Важную роль в пищеварении свиней играет слюна, в количестве, достаточном для качественной переработки пищи она выделяется во время жевания. Поэтому вьетнамским вислобрюхим свинкам нельзя давать жидкие корма в виде похлебки. Мешанку лучше делать кашеобразной, с добавлением мелкопорезанных или протертых на крупной терке овощей, фруктов, зелени. В ход можно пустить вареный картофель и очистки, отходы с собственного стола, измельченную крупу, морковь, тыкву, кабачки, яблоки и груши.
«Вьетнамок» нельзя содержать без выгула – у них обязательно должно быть место, где они могли бы сами найти себе корма или зелень. Для них можно заранее засеять участок травой и корнеплодами, которые они с удовольствием будут самостоятельно выкапывать и поедать. В загон можно бросать ботву огородных растений и сорняки – они так же будут рады им.
Вислобрюхие вьетнамские свиньи плохо переваривают грубые корма с большим количеством клетчатки, а так же, кормовую свеклу. Им нельзя давать много сена, соломы, мякины.
Витаминные корма для свиней любой породы варить не стоит – витамины от нагревания исчезают, и корма становятся менее полезными.
Мы определились с тем, что нельзя давать вьетнамским вислобрюхим свиньям, чем их можно и нужно кормить?
На первом месте у свиней данной породы находится ячмень, его они усваивают лучше всего. Неплохо давать поросятам измельченный, обжаренный ячмень – они и поедают его с удовольствием, и при этом хорошо растут. Ячмень можно не только обжаривать, но и запаривать горячей водой.
На втором месте пшеница и рожь – однако, их так же не дают цельными, сырыми зернами. Рожь и пшеницу необходимо измельчить, и заваривать до консистенции густой каши, сырое зерно «вьетнамки» попросту не переваривают, оно выходит из них, не принося пользы организму. Зато корма среднего помола они отлично усваивают и быстро набирают вес.
Под запретом у вьетнамских вислобрюхих свиней находятся кукуруза и овес – они способствуют ожирению, накоплению излишнего веса, и вообще плохо сказываются на их здоровье. Овес и кукурузу можно добавлять в комбикорма, но не более 10% от общего состава. Кормить вьетнамских свиней нужно понемногу, зимой – три раза в день, летом – два раза.
Порцию комбикормов засыпают в емкость и заливают водой из расчета один к двум – на 4 литра комбикормов должно приходиться восемь литров кипятка. В подготовленную смесь нужно добавить 1 чайную ложку соли, размешать, накрыть емкость, дать постоять 12 часов, и только после этого скармливать свиньям.
Взрослым свинкам в кашу нужно добавлять кормовую добавку «Липрот» — 4 столовых ложки на ведро смеси. В корм молодняку добавляют «Прелак» по инструкции. Кроме того, молодым поросятам обязательно нужно давать рыбий жир в расчете 2 столовые ложки на 1 ведро, не менее 10-ти дней в месяц.
Одного ведра качественного и правильно подготовленного комбикорма с добавками и солью хватает на одно кормление для трех свиноматок. После 3-4 месяцев откорма можно сократить объем комбикормов до 1 ведра на 10 свиней в день.
Кроме того, молодняк и кормящих свиней следует кормить молоком, яйцами, сывороткой, давать витамины. Смесь этих продуктов они очень любят, хорошо ее переваривают, и быстро набирают необходимый вес.
Поросята вьетнамских вислобрюхих свиней первый месяц жизни питаются молоком матери. Однако уже в недельном возрасте их следует дополнительно подкармливать — они быстро растут, и молока им становится мало.
Для подкормки им дают измельченные и обжаренные зерна ячменя, кукурузы, пшеницы. Такая пища укрепляет зубы и десна, приучает к самостоятельному питанию. От молока матери поросят полностью отлучают в возрасте 1-1,5 месяцев.
Неплохим кормом для молодых поросят является овсяная или ячневая каша на молоке или обрате. После отъема от матери молодым поросят можно кормить сеном люцерны, клевера и донника, или, если есть – зеленой травой и сочными кормами.
| Корма для поросят: | С какого дня лучше давать: |
| Вода теплая кипяченная, минеральная вода | С третьего |
| Молоко цельное коровье, жаренное зерно | С пятого |
| Каши и сиропы | С восьмого |
| Бобовое сено, труха | С десятого |
| Сочные корма: | |
| Морковка | С десятого |
| Свекла | С двадцатого |
| Картофель | С двадцать пятого |
| Свежая трава | С пятнадцатого и двадцать пятого |
Для двухмесячных вьетнамских поросят рацион должен состоять из 20% белков, 3% клетчатки, 5-6% жира.
Поросятам в возрасте с 4 до 6 месяцев следует давать больше белковой пищи, ее процент должен составлять 30-40% от суточной нормы.
Зимой вьетнамские вислобрюхие свиньи в основном, поедают заготовленное для них сено, высушенные стебли кукурузы, каштаны, желуди, зерно. В это время года свинки продолжают гулять в загоне, однако кормов там уже не осталось, поэтому им необходимо увеличить объем комбикормов, готовить мешанки с отрубями и мелконарезанными овощами. Необходимо, так же, дополнительно вводить витамины, минеральные и кормовые добавки.
Если летом рацион свиней на 80% состоит из зелени, свежих фруктов и овощей, и 20% комбикормов, то зимой это соотношение немного меняется в пользу отрубей, зерна и зерноотходов. Зеленых кормов нет вообще, зелень заменяет сено, а в качестве сочной пищи используют морковь и тыкву.
Покупая мясо в магазине, каждый из нас наверняка задаётся вопросом: а качественная ли свинина? Чем кормили поросёнка? Какие добавки и стимуляторы роста присутствовали в рационе и насколько они безопасны? А если попробовать вырастить свинью самостоятельно в домашних условиях, приобретая качественные корма и натуральные биодобавки?
В первые две недели жизни поросята, как правило, обходятся материнским молоком, но при условии, что у свиноматки его достаточно, а малышей не так уж много (7-8). В других случаях, с недельного возраста поросяткам материнского питания уже не хватает.
Они начинают активно расти и набирать вес, поэтому их необходимо обеспечить подкормом . При соответствующем рационе и правильном кормлении вес поросёнка в первый месяц жизни увеличивается в 5 раз.
Ввиду того что у малышей совсем крохотный желудок, они до трёхнедельного возраста должны получать пищу не менее 8 раз в сутки небольшими порциями. При этом приучать животных к разнообразным кормам следует постепенно.
Молочный период у поросят продолжается до 2-2,5 месяцев. В это время для обеспечения быстрого прироста очень важно подобрать правильный рацион. Молоко в этот период является идеальной подкормкой. Оно может быть как снятым, так и цельным, но непременно тёплым. На протяжении первых месяцев жизни поросятам требуется около 5-6 литров снятого молока (обрата) и 6-8 литров цельного.
С первых недель в кормушку необходимо подкладывать минеральные подкормки (древесный уголь, дёрн или красная глина). После того как малыши научатся есть минералы и пить воду, в рацион можно вводить каши, сваренные на обрате или цельном молоке.
Помимо этого, свиней необходимо постепенно приучать к поеданию овощей : сначала в протёртом виде, позднее - порезанными на кубики. Картофель лучше отварить и давать вместе концентрированными кормами в виде пюре, но не ранее, чем малышам исполнится две недели.
Начиная с 1,5-2 недельного возраста животных можно подкармливать протёртой морковью (10-15 гр/сутки). В летний период траву и зелень дают вволю с первой недели жизни. Это благоприятно влияет на рост и вес малышей. Если следовать этим нехитрым советам, то уже к окончанию молочного периода вес молодняка в среднем будет составлять около 25 кг.
Кормушки для поросят необходимо содержать в чистоте, так как малыши весьма чувствительны к заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Во избежание этого из корыта нужно регулярно удалять всю недоеденную пищу, после чего ёмкость тщательно промыть и обдать кипятком.
Считается, что в этот период (2,5-4 мес) закладывается основа для успешного откорма. В это время происходит активный рост мышечной массы и поросятам необходимо обеспечить наиболее благоприятные условия
кормления и содержания.
Для быстрого роста свинье следует давать густую кашу: овсяную, ячменную, гороховую . В качестве дополнения можно использовать сыворотку или снятое молоко, а также всевозможные очистки и кухонные отходы.
Поросята по-прежнему нуждаются в сочных кормах, в число которых входят картофель, морковь, огородная ботва и трава . Мел и соль подростки должны получать не менее 15-2- гр/сутки.
Если доращивание пришлось на зимний период, допускается подкормка в виде сечки, сенной трухи, силоса и овощей в двойном размере.
По окончании доращивания наступает время откорма. Приблизительно за 2-3 месяца вес поросёнка должен увеличиться с 50-60 кг до 100-110 кг. Для обеспечения быстрого роста свиней в их рацион начиная с трёхмесячного возраста необходимо включать концентраты.
Прежде чем начать заниматься откормом, необходимо изучить как можно больше информации о видах кормосмесей, соответствующем рационе и правилах откорма. Это позволит вам в дальнейшем за короткий срок обеспечить себя качественным и относительно недорогим продуктом.
У свиней состояние организма и продуктивность в большей степени зависят от рационального питания, нежели у любого другого домашнего скота.
Многие владельцы хрюшек твёрдо убеждены, что животных можно кормить чем угодно, в том числе и домашними отходами. С одной стороны, это так, однако, на одних картофельных очистках и капусте хорошую свинью не вырастишь.
А если речь идёт не об одном-двух поросятах, а о десяти и более головах - вопросы рационального питания и быстрого роста подопечных становятся более актуальными.
В рацион свиней, кроме огородных отходов, должны входить витамины, минералы , сухие и жидкие корма и различные биодобавки.
Следует учесть, что качество мяса напрямую зависит от вида кормов:
Но не стоит совсем отказываться от вышеперечисленных продуктов питания, следует просто точно соблюдать норму и период кормления ими.
Предварительно, вы должны определить с какой именно целью производится откорм поросёнка в домашних условиях: на бекон, мясо или же сало. От этого и будет зависеть выбор метода откорма.
Виды откорма делятся на следующие: откорм до жирных кондиций; беконно-ветчинный откорм; мясной откорм.
При мясном откорме мясо у животного получается нежным, а на спине имеется ровный слой сала толщиной в 3 см. В таком случае откорм поросёнка необходимо начинать примерно с 2,5 мес и закончить к полугодовалому возрасту. К этому времени свинья должна набрать около 100 кг живого веса.
Мясной откорм проводится в два этапа:
Беконно-ветчинный откорм применяется для получения свинины с прослойкой («мраморной»). При этом необходимо выбирать поросёнка соответствующей породы.
Откорм также начинается с 2,5 мес. Хряков предварительно кастрируют (в двухмесячном возрасте). До 5,5 месяца животное ежедневно получает 1,5 кг концентратов, 1,5 кг обезжиренного молока, около 2 кг свёклы и тыквы, 3 кг зелени и 20-25 гр поваренной соли. Свинья в этот период должна набрать не менее 400 гр веса в сутки.
На следующем этапе (до 8,5 мес) необходимо исключить из рациона все продукты, влияющие на качество мяса и его вкус. Теперь для получения беконного продукта следует обеспечить животное ежедневными активными прогулками при двухразовом питании. Поросёнок должен прибавлять примерно по 500-600 гр/сутки.
Для откорма на сало лучше выбирать молодых поросят, уже набравших вес в 100 кг и свиноматок. Чтобы добиться скорейшего увеличения массы, животным следует давать пищу, богатую углеводами. Идеально подходит для этого сахарная свёкла и картофель . Концентраты, в состав которых входит в основном кукуруза и пшеница, необходимо давать около 3 кг/сутки.
На втором этапе откорма вместо кукурузы следует включить в рацион ячмень или просо - это поможет улучшить качество сала. При таком питании животное быстро набирает вес до 200 кг, половина из которых приходится на шпик.
В целях снижения существенных затрат на прокорм свиней, а также для обеспечения быстрого набора веса, необходимо приобрести специальные кормовые добавки , которые при правильном использовании помогут достичь желаемого результата, значительно улучшат качество мясной продукции, а также обеспечат защиту животного от различных заболеваний.
Например, при откорме на мясо в корм необходимо добавлять витамины и аминокислоты, что значительно повышает питательные свойства продукта и приводит к быстрому прибавлению живой массы тела.
Немаловажную роль при выращивании свиней на мясо играет способ кормления. Для быстрого роста животному необходимо обеспечить полноценное питание
в достаточном объёме. Это означает, что поросёнок должен получать столько пищи, сколько сможет съесть за один раз. При этом нужно следить не только за количеством еды, но и за её качеством.
Не все корма одинаковы и некоторые из них требуют предварительной подготовки. Например, на начальном этапе зелёную траву следует давать только в свежем виде и маленькими порциями, сено - измельчить и запарить.
Маленьких поросят по возможности необходимо выпускать на лужайку , но при этом прогулка должна длиться не более часа. В дальнейшем время выгула постепенно можно увеличить до 6-8 часов.
Картофель также поначалу нужно отваривать (без кожуры) и смешивать с отрубями, сечкой или гороховой мукой. Морковь - тщательно вымыть, нарезать небольшими кубиками или натереть на тёрке.
Для хорошего роста и веса у поросят постоянно должна быть чистая и тёплая (не менее + 15 °C) вода , которая наливается в специальную ёмкость с планками и меняется ежедневно. Если «ребятишки» разыгрались и в воду случайно попал мусор, её следует сразу же заменить, предварительно вымыв корыто.
Также следует соблюдать осторожность при кормлении животных зеленью. Дело в том, что некоторые растения содержат вредные вещества , которые при попадании в пищу могут вызвать отравление месячных поросят.
Это могут быть следующие травы:
Особое внимание необходимо обратить на жмыхи из клещевины и хлопчатника , поскольку в их состав входит госсипол (ядовитый алкалоид). Поэтому такие корма перед скармливанием следует пропарить либо обработать щёлочью.
Не меньшую опасность представляет и проросший картофель, поэтому его ростки предварительно нужно удалять, от зелёных клубней тоже надо избавиться. Недопустимо поить свиней водой, в которой варился картофель.
Если целью приобретения поросёнка было выгодное вложение денег, то для получения отличного качественного мяса следует покупать зерно и специальные добавки . А если свинья нужна вам, только чтобы «ничего не выбрасывать» - это идеальное вместилище для кухонных отходов.
